みおの超個人的ブログ

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鶏胸肉のマスタードクリーム煮

 

今日の晩ご飯のおかずは「鶏胸肉のマスタードクリーム煮」を作りました。

 


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レシピは、

 

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4918855

 

本来は普通のマスタードを使うみたいですが、私は大好きな粒マスタードを使いました。

 

このレシピ通りに鶏胸肉の下ごしらえをしたら、今までの中で一番柔らかくて美味しい鶏胸肉になりました。

 

今度この下ごしらえで鶏胸肉の唐揚げ作ろうかなー?