みおの超個人的ブログ

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手羽元の梅煮

今日の晩ご飯のおかずは「手羽元の梅煮」を作って食べました。

 


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これ、大好物なんですよ(๑´ڡ`๑)

 

梅干しとお酢を使っているのでサッパリしているし、軟骨も肉も柔らかくなって食べやすい♪

 

作るのも、煮る前に手羽元に熱湯かけて臭みを消す手間はあるけど、あとは鍋に手羽元とお酢と醤油と砂糖と水とみりんと梅干し入れて約20分煮込むだけ。

 

手羽元の梅煮美味しいー!(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

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