みおの超個人的ブログ

みおの超個人的ブログです。中村太地六段のことだけでなく、色々なジャンルを書きます。http://nakamurataichifan.simdif.com/

料理

母の味をまた作りました

何か無性に食べたくなって、近所のスーパーに行って鶏もも肉を買ってきて、鶏の唐揚げ(揚げ焼き)を作りました。 盛り付ける前の画像です(´ー`A;) 鶏の唐揚げは母の味~♪ 画像を見れば想像つくと思いますが、醤油味です。 塩味の鶏の唐揚げも食べたことが…

野菜たっぷりカレー

冷蔵庫を見たら人参、大根、玉ねぎがあったので、今日の晩ご飯は「野菜たっぷりカレー」を作りました。 カレールーはエスビー食品のゴールデンカレーです。 母がゴールデンカレーを使っていたので、私もゴールデンカレー派です。 ちなみに辛口です。 レトル…

ポークチャップ

今日の晩ご飯は「ポークチャップ」を作って食べました(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" 簡単でとても美味しく出来たのですけど、ポークチャップのレシピをいくつか見ていたら【懐かしのお母さんの味】って書いてあるのがあって、 私の母はこんな料理作ってくれたことなんて無…

鶏の唐揚げは母の味

私の母は高校時代、毎日お弁当に鶏の唐揚げを入れてくれました。 きちんと朝、揚げるんですよ。 母は料理が下手だったけど、カレーライスと鶏の唐揚げだけはとても美味しかったです(*^^*) そんな母は私が高校を卒業してすぐに亡くなりました。 もう母の鶏の…

続・牛すじのどて煮

昨日、炊飯器で作って水分が無くなってしまった牛すじのどて煮。 今日、鍋に水を加えて加熱してみたら、いい感じになりました(^ω^) 炊飯器でこんな感じに作りたかったのにー!!!。°(°`ω´ °)°。 食べてみたら、味もちょっと薄まって食べやすくなりました(´~…

炊飯器で牛すじのどて煮

今日は炊飯器で「牛すじのどて煮」を作ったのですが、出来上がるまで数時間かかったのですっかり水分が無くなってしまいました( ̄Д ̄;) ガーン これはこれで美味しかったのですが、前回初めて作った時のはこんな感じ↓ こちらはしっかり水分が残っていますが…

鶏胸肉のマスタード南蛮炒め

今日の晩ご飯は「鶏胸肉のマスタード南蛮炒め」を作りました! この料理を作るためだけに、粒マスタードを購入したんですよね~。レシピを見て初めて作ったのですが、どんな味になるか想像もつかなかったけど、完成したらとても美味しくてまた作ろうと思いま…

ポークストロガノフ

今日の晩ご飯は「ポークストロガノフ」を作って食べました(´~`●)モグモグ とても美味しかったです(*´ч`*) 話は変わりますが【将棋・中村太地六段ファンサイト】http://nakamurataichifan.simdif.com/ 一応、中村太地六段には作ったことをお伝えしたのですが…